Los sabores de Cuatro Ciénegas

Para la comida te recomendamos el cortadillo y el queso con chile son los clásicos locales, pero también prueba las distintas preparaciones de la machaca y los tacos piratas.

En el centro, dirígete a la calle Juárez y busca Helados Artesanales Cuatro Ciénegas donde la especialidad es la nieve de pitaya o la de higo con mango. También prueba las delicias de nuez y las conservas artesanales de la región. Aquí hay mermeladas de durazno, higo y chabacano, dulces de leche, chicloso de coco, turrón de nuez, pan pobre, dátil con nuez, rollos de nuez, aderezos, turrones, galletas y licores. Una de las marcas más reconocidas son los productos El Baluarte, cien por ciento naturales y sin conservadores.

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