Kinich

Cuando visites Izamal te recomendamos probar lo mejor de su comida tradicional. Una parada obligada es en el restaurante Kinich, un espacio culinario de comida yucateca donde se integran los sabores de la colonia con las técnicas tradicionales mayas logrando transmitir en un platillo todo un viaje culinario .

Algunas de las delicias de este lugar y que no te puedes perder son el agua de chaya, el queso relleno, la sopa de lima, la cochinita, la longaniza de Valladolid, los clásicos papadzules y panuchos, el Poc Chuc, Relleno Negro, Zak Kol, Zak Pebre, Dzic de Venado y por supuesto, unas tortillas amarillas hechas a mano.

Para endulzar el paladar nada mejor que el dulce de papaya, el flan napolitano, el mazapán… o uno de cada uno.

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This post was written by Aleida MG