Eva María Vázquez

Ella es una maestra cocinera de Zinacantán, quien abre las puertas de cocina para consentir con un menú delicioso. A la orilla de un gran comal, Eva amasa y prepara tortillas de maíz criollo que acompañan un plato de frijoles de olla, queso y salsas martajadas con chiles de la región. Nadie se resiste a esta comida, preparada con los productos que de sus cultivos cosecha.

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This post was written by Aleida MG